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控制量是基础：《中国居民膳食指南》建议每日吃 200-350 克水果（约 1-2 个中等大小苹果）。过量易摄入过多糖分，比如荔枝一次吃超过 10 颗可能引发血糖骤升，芒果过量则可能因高糖加重肠胃负担。

选对时间更高效：最佳时段是两餐之间（如上午 10 点、下午 3 点），此时既补充能量，又避免餐前吃影响正餐食欲，或餐后立即吃导致腹胀。晨起空腹适合吃温和的苹果、葡萄，避免酸性强的橘子、菠萝刺激肠胃。

种类多样营养全：不同水果优势各异 —— 蓝莓补花青素，猕猴桃含高维生素 C，香蕉能补钾。每天换着吃 3-4 种，比长期单吃一种更均衡。需注意特殊人群：糖尿病患者可选低 GI 水果（如草莓、柚子），肾病患者要控制高钾水果（如橙子、香蕉）。

吃法有讲究：优先吃完整水果，比榨成果汁更保留膳食纤维，减少糖分集中摄入。清洗时用流动水冲 30 秒以上，顽固污渍可加面粉浸泡片刻，避免农药残留。

牢记这些要点，既能享受水果的美味，又能最大化吸收营养，避免健康隐患。

发布于：四川省

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